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Je revient d'une balade en vélo avec ma fille et remarque des petites boules rouges en bordure de bois, à première vue cela ressemble à des fraises des bois. Je rentre à la maison après une cueillette et avec quelques plants. Un peu troublé je vais sur le net pour vérifier si ces fruits sont de véritables fraises des bois.
Le fraisier des bois (Fragaria vesca) est une espèce de plantes herbacées vivaces de la famille des Rosaceae. C'est l'un des fraisiers sauvages les plus répandus.
C'est une espèce généralement sauvage dont les faux-fruits, les fraises des bois, sont réputés et recherchés pour leur goût fruité et acidulé, leur arôme différent de celui des fraises hybrides1, qui évolue comme pour tous les fruits selon le degré de mûrissement de la fraise.
Le fraisier des bois est encore appelé « fraisier commun » ou « fraisier sauvage » mais n'a pas le monopole de ces noms. C'est aussi le « fraisier des quatre saisons », « caperon » ou « capron ».
C'est une espèce originaire d'Europe, d'Amérique du Nord et d'Asie tropicale. Cependant, elle est naturalisée en d'autres points du globe.
Jusque là pas trop de soucis, sauf qu'après avoir goûter le fruits, je me gratte le caillou, car ces fruits n'ont aucun goût.
En fait, il s'avère que ce fruit est la Duchesnée des Indes, qui apprécie les mêmes biotopes et s'y montre volontiers envahissante. On la différencie notamment par une fleur aux pétales jaunes et un fruit insipide.
ressemble de loin à celui de la fraise des bois (baie rouge vif à maturité, de 1-2 cm de diamètre), mais sa chair est blanche et insipide. Elle peut être à l'origine de troubles digestifs.
Ses baies sont dressées et pointent vers le ciel, alors que celles des fraisiers sont retombantes.
Faites attention donc !
Sources :
http://fr.wikipedia.org
La Duchesnia indica est originaire d'Afghanistan, de l'Inde, de l'Indonésie, Japon, Corée et nord de la Chine.
Il croît en montagne, dans les prairies, sur le bord des rivières.
Il aurait été introduit en Europe dès le 17ème siècle comme plante décorative. Il s'est localement naturalisée au point de localement proliférer en couvrant la presque totalité du sol, de même ensuite qu'en Amérique centrale et Amérique du Sud (probablement à partir d'échappées de jardins).
Le fraisier des bois (Fragaria vesca) est une espèce de plantes herbacées vivaces de la famille des Rosaceae. C'est l'un des fraisiers sauvages les plus répandus.
C'est une espèce généralement sauvage dont les faux-fruits, les fraises des bois, sont réputés et recherchés pour leur goût fruité et acidulé, leur arôme différent de celui des fraises hybrides1, qui évolue comme pour tous les fruits selon le degré de mûrissement de la fraise.
Le fraisier des bois est encore appelé « fraisier commun » ou « fraisier sauvage » mais n'a pas le monopole de ces noms. C'est aussi le « fraisier des quatre saisons », « caperon » ou « capron ».
C'est une espèce originaire d'Europe, d'Amérique du Nord et d'Asie tropicale. Cependant, elle est naturalisée en d'autres points du globe.
Jusque là pas trop de soucis, sauf qu'après avoir goûter le fruits, je me gratte le caillou, car ces fruits n'ont aucun goût.
En fait, il s'avère que ce fruit est la Duchesnée des Indes, qui apprécie les mêmes biotopes et s'y montre volontiers envahissante. On la différencie notamment par une fleur aux pétales jaunes et un fruit insipide.
ressemble de loin à celui de la fraise des bois (baie rouge vif à maturité, de 1-2 cm de diamètre), mais sa chair est blanche et insipide. Elle peut être à l'origine de troubles digestifs.
Ses baies sont dressées et pointent vers le ciel, alors que celles des fraisiers sont retombantes.
Faites attention donc !
Sources :
http://fr.wikipedia.org
La Duchesnia indica est originaire d'Afghanistan, de l'Inde, de l'Indonésie, Japon, Corée et nord de la Chine.
Il croît en montagne, dans les prairies, sur le bord des rivières.
Il aurait été introduit en Europe dès le 17ème siècle comme plante décorative. Il s'est localement naturalisée au point de localement proliférer en couvrant la presque totalité du sol, de même ensuite qu'en Amérique centrale et Amérique du Sud (probablement à partir d'échappées de jardins).
